A Caleido szerzetesgyümölcs édesítőszer modern, természetes alternatívát kínál a hagyományos cukor kiváltására. A szerzetesgyümölcs (Luo Han Guo) kivonata természetes módon intenzív édes ízű, amelyet a benne található mogrozidok adnak. A termék mogrozid V-tartalma 3,30–3,70%, amely kiegyensúlyozott, tiszta édes ízprofilt biztosíthat.

Az összetétel másik fontos eleme a rezisztens dextrin (65%), amely élelmi rostnak minősül. Ennek köszönhetően az édesítőszer nemcsak ízében, hanem funkcionálisan is jól illeszkedhet a tudatos étrendbe.

Miért válaszd ezt az édesítőszert?

A Caleido szerzetesgyümölcs édesítőszer ideális lehet mindennapi használatra: kávéba, teába, süteményekhez, desszertekhez vagy akár hideg italokhoz is. Íze közel állhat a cukoréhoz, miközben kis mennyiség is elegendő az édesítéshez.

Lehetséges előnyök

A rezisztens dextrin rosttartalma hozzájárulhat a napi rostbevitel növeléséhez, ami segítheti a normál emésztési folyamatok fenntartását. A cukor részleges vagy teljes kiváltása ezzel az édesítőszerrel hozzájárulhat az étrend energiatartalmának csökkentéséhez, ami különösen hasznos lehet tudatos táplálkozás esetén.

Kinek ajánlott?

• Akik csökkentenék a hozzáadott cukor fogyasztását
• Tudatosan étkezőknek
• Akik természetes eredetű édesítőszert keresnek
• Rostban gazdagabb étrendre törekvőknek

Természetes anyagokból; Nem besugárzott; Mesterséges ízesítőmentes; Mesterséges színezékmentes; Tartósítószermentes; BSE/TSE mentes; GMO mentes; Hozzáadott cukrot nem tartalmaz; Paleo; Zsírmentes; Élelmi rostban gazdag; Telített zsírtól mentes; Nátriummentes/Sómentes

Adagolás, javasolt felhasználás, tárolás

Egy adag = ízlés szerint

ízlés szerint

Tárolás: Jól zártan, száraz, hűvös, fényvédett helyen, gyermektől elzárva

Összetevők

szerzetesgyümölcs (Siraitia grosvenorii); rost (rezisztens dextrin)

Hatóanyag-tartalom

Hatóanyag-tartalom a termék napi adagjában (ízlés szerint):

Mogrozid V: 3,30%-3,70%; rezisztens dextrin: 65%

Tápanyagtartalom

Átlagos értékek.

Szerzetesgyümölcs édesítőszer: Előnyök és biztonság

A szerzetesgyümölcs édesítőszer egy természetes édesítőszer, amely nulla kalóriát tartalmaz, és úgy tartják, hogy antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.

A szerzetesgyümölcs édesítőszert szerzetesgyümölcsből vonják ki. A szerzetesgyümölcsöt luo han guo vagy „Buddha gyümölcs” néven is ismerik. Ez egy kicsi, kerek gyümölcs, amelyet Délkelet-Ázsiában termesztenek.

A szerzetesgyümölcs-kivonat alkalmas ételek és italok összetevőjeként, ízfokozóként, édesítőszer-keverékek alkotóelemeként való felhasználásra.

A szerzetesgyümölcs természetes cukrokat tartalmaz, beleértve a fruktózt és a glükózt.

Azonban, a legtöbb gyümölccsel ellentétben, a szerzetesgyümölcsben található természetes cukrok nem felelősek az édességéért. Intenzív édességét egyedi antioxidánsoknak, a mogrosidoknak köszönheti.

Ezt a gyümölcsöt évszázadok óta használják a hagyományos kínai orvoslásban, és most már hivatalosan is használható édesítőszerként.

Az édesítőszert úgy állítják elő, hogy eltávolítják a gyümölcs magjait és héját, majd összezúzzák, hogy kivonják a levét, amelyet ezután koncentrált porrá szárítanak.

A feldolgozás során a mogrosidokat elválasztják a frissen préselt léből. Ezért a szerzetesgyümölcs édesítőszer nem tartalmaz fruktózt vagy glükózt.

A szerzetesgyümölcs édesítőszer vagy a cukor az édesebb?

A szerzetesgyümölcs-kivonat 100-250-szer édesebb lehet, mint az asztali cukor. Ezért keverhetik a gyártók a szerzetesgyümölcs édesítőszert más természetes termékekkel, például inulinnal vagy eritritollal, hogy mérsékeljék az édesség intenzitását.

A szerzetesgyümölcs édesítőszer és a testsúlyszabályozás

A szerzetesgyümölcs édesítőszerről azt állítják, hogy segíti a fogyást.

Mivel nulla kalóriát tartalmaz, sokan azt sugallják, hogy csökkentheti a teljes kalóriabevitelt. Azonban viszonylag új a piacon, és egyetlen tanulmány sem vizsgálta a testsúlyra gyakorolt hatását.

Más alacsony kalóriatartalmú édesítőszerekkel végzett tanulmányok azonban azt mutatják, hogy a cukor alternatívái segíthetnek a testsúlyszabályozásban.

A szerzetesgyümölcs édesítőszer lehetséges egészségügyi előnyei

Tanulmányok kimutatták, hogy a mogrosidok, amelyek a szerzetesgyümölcs fő összetevői, antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.

Ezen okok miatt különféle egészségügyi előnyöket kínálhatnak.

Antioxidáns hatások

A mogrosid-kivonatok antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, mivel gátolják bizonyos káros molekulák hatásait, és segítenek megelőzni a DNS károsodását.

Ennek ellenére egyetlen emberi vizsgálat sem erősítette meg ezeket az előnyöket.

Rákellenes tulajdonságok

Egyes kutatások arra utalnak, hogy a mogrosidok gátolják a rákos sejtek növekedését.

Egy 2022-es egereken végzett tanulmány kimutatta, hogy a mogrosidok gátolták a tüdőráksejtek növekedését. Ennek jobb megértéséhez azonban humán vizsgálatokra van szükség.

Cukorbetegség elleni tulajdonságok

Mivel a szerzetesgyümölcs édesítőszer nulla kalóriát vagy szénhidrátot tartalmaz, nem emeli a vércukorszintet. Ezért jó választás lehet cukorbetegek számára.

Egy 2019-es patkánykísérlet kimutatta, hogy a mogrosid V, a szerzetesgyümölcs-kivonat fő mogrosidja, javította az éhomi glükóz- és inzulinérzékenységet. Embereken végzett vizsgálatokra van szükség ennek a potenciálnak a jobb megértéséhez.

Mivel a szerzetesgyümölcs-kivonatot gyakran más édesítőszerekkel keverik, vásárlás előtt gondosan meg kell vizsgálni a termék címkéjét.

Biztonságos a szerzetesgyümölcs édesítőszer?

A szerzetesgyümölcs édesítőszer viszonylag új a piacon, és nem sok tanulmány vizsgálja a hatásait.

Bár jelenleg nincsenek ismert mellékhatásai a szerzetesgyümölcs édesítőszernek, a legjobb mértékkel fogyasztani.

Beszéljen orvosával a szerzetesgyümölcs édesítőszer biztonságosságával kapcsolatban, az Ön egyéni körülményei alapján.