Összetevők: karob
A termést tisztítás után megszárítják (150 percen át, 90 Celsius fokon), majd leőrlik és kiszerelik.
Felhasználása: a reformkonyha a kakaó helyettesítésére használja, mivel arra színében és állagában nagyon hasonlít, ugyanakkor egészségesebb. Az íze édesebb, mint a kakaóé. Nem tartalmaz teobromint.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Spanyolország.
