Paleolit Nyílgyökérliszt 1kg

• Részletek
• Adatok

Részletek

A növény (Maranta arundinacea) maga, az amerikai kontinens esőerdeiben őshonos aljzatnövény. Dísznövényként is használják, mégis leginkább a vaskos gyökeréből készült liszt magas keményítőtartalmának köszönheti ismertségét. Már a maják is ismerték és széleskörűen használták is. Viszonylag alacsony kalóriatartalma (100g lisztben 357 kalória) mellett rosttartalma fedezi a napi szükséglet közel 15%-át, rendkívül könnyen emészthető, így a diétás étkezésben fontos szerepe lehet. Nagy előnye, hogy glutén mentes, így lisztérzékenyek számára az egyik lehetséges megoldást kínálja étrendjük kialakításában. Számottevő a kálcium (a napi szükséglet 4%-a) illetve mangán tartalma (23%-a a napi szükségletnek), de kis mennyiségben tartalmaz vasat és magnéziumot is.

Keményítőként alkalmazva is több előnnyel rendelkezik. Keményítő hatása alacsonyabb hőfokon is eredményes.

A termék tulajdonságai

Szószok, szaftok sűrítéséhez egy csészényihez oldjon fel 2-3 teáskanálnyit egy kevés hideg vízben. Az elkészült ételt húzza az edény egyik oldalához, döntse meg egy kicsit az edényt, hogy a folyadék összegyűlhessen, majd keverje hozzá a nyílgyökér vizes keverékét. Kevergesse közepes láng felett, amíg egy kicsit besűrűsödik, keverje hozzá és nyomkodja bele az ételt, hogy a szósz bevonhassa, majd tálalja.

Adatok

Kiszerelés:

1kg

Márka:

Paleolit

Forgalmazó:

PALEOCENTRUM Kft.

Életmód:

Kompromisszumos élelmiszer

Beltartalmi érték (kötelező adatok):

100 grammra vetítve

Energia kcal/kJ:

348kcal/1477kJ

Zsír:

0,1 g

- ebből telített zsírsavak:

0 g

Szénhidrát:

84,8 g

- ebből cukrok:

0 g

Fehérje:

0,3 g

Só:

0 g

Árukereső.hu Export Kategória:

Étel-Ital/Liszt/Paleolit liszt

EAN:

5999564040001

Tömeg:

1,003 kg/db

Hasonló termékek