Tudta?
A sertéshús esetében a pecsenyét, a tarját, a lapockát, a combot és a karajt is előszeretettel fogyasztjuk. A rántott karaj igazi klasszikus választás. A legtöbbször az adott recepttől függ, hogy melyikre esik végül a választásunk.
Felhasználása
Fűszerkeverékünk bedörzsöléshez, panír és pácok fűszerezéséhez is egyaránt használható. Dörzsöljük be vele az előkészített sertésszeleteket sütés előtt, majd készítsük el őket ízlésünk szerint.