Termékleírás

Márka információk

Meríts inspirációt fűszereink és fűszerkeverékeink világából! A Kotányi - amely 1881 óta családi vállalkozás - a legmagasabb minőségű alapanyagokkal járul hozzá a sütés-főzés élményeihez. Izgalmas recepteket találsz a www.kotanyi.com oldalon. Kotányi, tradíció, több mint 140 éve.

Húspuhító keverék

Egyéb információk

A termék ipari felhasználása nem engedélyezett. Enzimaktivitás (fehérjebontó enzim: papain): 270-330 TU/mg

Összetevők

Jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), Kukoricakeményítő, Savanyúságot szabályozó anyag: nátrium-citrát, Ízfokozó: nátrium-glutamát, Fehérjebontó enzim: papain

Nyomokban gluténtartalmú gabonaféléket, tojást, tejet (laktóz), zellert, szóját, mustárt és szezámmagot tartalmazhat.

Tápértékre vonatkozó információk

Tápanyagok
	100 g termékben
Energia	80 kJ / 19 kcal
Zsír	0 g
amelyből telített zsírsavak	0 g
Szénhidrát	4,6 g
amelyből cukrok	0,7 g
Fehérje	0,1 g
Só	91,7 g

Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal)

Elkészítés és tárolás

Receptek

Pácolt tartja 4 fő részére:
4 szelet sertéstarja,
2 csapott TK Kotányi Húspuhító keverék,
400 ml víz,
2 db babérlevél,
10 szem fekete bors,
1 csipet kakukkfű,
2 apróra vágott fokhagymagerezd,
napraforgóolaj

Elkészítés:
Egy tálban oldjuk fel a Húspuhító keveréket a vízben és adjuk hozzá a fűszereket.
Helyezzük bele a hússzeleteket, majd egy éjszakán át lefedve pácoljuk hűtőszekrényben.
Alaposan itassuk le a sertéshúst konyhai papírtörlővel és ízlés szerint fűszerezzük. Egy serpenyőben olajon a húsok mindkét oldalát süssük pirosra.
A terméket csak háztartási felhasználásra javasoljuk.

Tárolás

Száraz helyen tartandó.
Minőségét megőrzi: (nap/hónap/év) lásd a csomagoláson.