Termékleírás

Jellemzők

Alapfűszer

Előírt terméknév

Babérlevél egész, szárított aromazáró csomagolásban

Összetevők

Babérlevél

Nyomokban gluténtartalmú gabonaféléket, tojást, tejet (laktóz), zellert, szóját, mustárt és szezámmagot tartalmazhat.

Elkészítés és tárolás

Receptek

Tradicionális ízeink újragondolva

Céklás korhelyleves

2 ó
Elkészítés: közepes
Költség: átlagos

Hozzávalók:
50 dkg cékla, 20 dkg füstölt hús (pl. füstölt sertésoldalas), 15 dkg kolozsvári szalonna, 20 dkg savanyú káposzta, 4 db Horváth Rozi egész babérlevél, 1 mk őrölt feketebors, 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 ek fűszerpaprika.

Elkészítése:
A szalonnát falatnyi kockákra vágjuk, zsírjára pirítjuk, majd megdinszteljük rajta a felkockázott hagymát. Hozzáadjuk a paprikát, a feldarabolt füstölt húst, a meghámozott, kis kockákra vágott céklát, a babérlevelet, végül a savanyú káposztát. Néhány percig pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Borssal fűszerezzük és 1,5 órán át közepes lángon, lefedve főzzük. Tejföllel tálaljuk.

Tipp:
Sót csak a legvégén adunk hozzá, ha szükséges, mert a füstölt hús kellőképpen sós ízt ad a levesnek.

Tárolás

Minőségét megőrzi: (nap/hónap/év): lásd a csomagoláson.
Száraz helyen tartandó.

HR.Babérlevél egész 4 gr Új