FANNIZERO Magic Booster 500g tápióka alapú lisztkeverék

Gluténmentes, gabonamentes keverék, tészta/nokedli/palacsinta állagának javításához FANNIZERO MAGIC MIX RECEPTEKHEZ!

Összetevők: tápióka keményítő (Thaiföld), bambuszrostliszt

Átlagos tápérték 100 g MAGIC BOOSTER keverékben:

ENERGIA: 1257kJ/305 kcal

ZSÍR: <0,5g

-amelyből telített zsírsavak: <0,1 g

SZÉNHIDRÁT: 61,8 g

-amelyből cukrok: <0,5 g

ROST: 29,2 g

FEHÉRJE: <0,5 g

Só: 0,05 g

Receptek:

TÉSZTA (géppel):

5db tojás

120g MAGIC MIX

80g MAGIC BOOSTER

(ízlés szerint só)

Helyezzük a gépbe a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá a tojásokat és a használati utasítás szerint készítsük el a számunkra szimpatikus formájú tésztát. A friss tészta főzési ideje forrásban lévő vízben 2-4 perc.

Kézzel: 6 db tojás

120g MAGIC MIX

80g MAGIC BOOSTER

(ízlés szerint só)

A száraz hozzávalókat keverjük össze a tojásokkal, szilikon nyújtólapon könnyebb dolgozni a tésztával. Osszuk kisebb gombócokra és ízlés szerint nyújtsuk, vágjuk, formázzuk, ha akarjuk száríthatjuk is. A friss tészta főzési ideje forrásban lévő vízben 2-3 perc.

NOKEDLI:

2 db tojás

25g MAGIC MIX

25g MAGIC BOOSTER

2g só

tojásokat verjük fel a sóval majd adjuk hozzá a száraz hozzávalókat és keverjük össze. Egy tömör tésztát kapunk, amit szaggassunk (min. 2 liter) forrásban lévő vízbe és főzzük 45-60 másodpercig, (amikor felhabzik kész) majd szűrjük le, hideg vízzel mossuk át és elkészült!

PALACSINTA:

2 db tojás

200g kókusztej

csipet só

7g MAGIC SWEET! (ha édesen akarjuk)

5g kókuszolaj

25g MAGIC MIX

15g MAGIC BOOSTER

A tojásokat verjük fel és adjuk hozzá a nedves hozzávalókat, majd a szárazakat és kézi habverővel dolgozzuk csomómentesre a tésztát. Kókuszolajjal kenjük ki a serpenyőt, merjük bele a tésztát és közepes lángon süssük ki a palacsintákat. Szilikonlapát segítségével könnyedén fordítható. Fontos, hogy azonnal süssük ki a palacsintákat, ha közben sűrűsödni kezd a tészta, akkor adjunk hozzá 30-50g kókusztejet.

Gluténmentes üzemben készült. A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült!

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Száraz hűvös helyen tárolandó! Minőségét megőrzi a csomagoláson jelzett időpontig.

Származási hely: Magyarország