Tudta?
Sokan nem is sejtik, de az uborka a legősibb zöldségek közé tartozik. Ősi feljegyzések szerint Indiában már több mint 3 ezer éve termesztik. Az egyszerű, lágy, ugyanakkor egyedi ízük azután lelt nagyobb népszerűségre Európában is, hogy XIV. Lajos elsőként üvegházban termeszteni kezdte és így egyre jobban fókuszba került.
Felhasználás:
Uborkából készült savanyúság nem hiányozhat egyetlen konyhából sem. Nemcsak egy klasszikus zöldséges saláta hozzávalójaként, hanem felkarikázva vagy csíkokra vágva egy házi hamburger ízét is remekül kiegészíti. Kínáljuk falatkaként fogpiszkálóra tűzve sajttal, sonkával esetleg hallal – gusztusos és finom. Ha hideg felvágottakból készítünk vacsorát, akkor se feledkezzünk meg róla, hanem tegyük az étkező asztalra.