A fűszert a római kömény (Cuminum cyminum) termésének őrleménye szolgáltatja. Szinte az egyik legkedveltebb fűszer a világon, Amerikában épp úgy használják, mint Észak-Afrikában, Ázsiában vagy Indiában. A mexikói konyha elengedhetetlen fűszere, ugyanakkor a magyar konyha jellemzően nem használja.
Szilasfood - A fűszerfutár
Felhasználási javaslat:Az őrölt római kömény felhasználható indiai és mexikói ételek, chilis bab ízesítésére, illetve ahol azt az étel receptje előírja.
Száraz, hűvös helyen tárolandó!