A zöldbors ugyanarról a növényről származik, mint a feketebors, csak éretlen állapotban szedik le, majd kíméletesen szárítják, hogy minél jobban megőrizze aromáját. Kevésbé csípős, mint a fekete- vagy fehérbors.
Zöldbors egész
bors
Allergének:
Nyomokban zellert és mustárt tartalmazhat.
Felhasználási javaslat:A zöldbors ételeinket pikánssá, kellemesen borsossá teszi. Kiválóan alkalmas marhahús ételek, mártások, párolt zöldségek ízesítésére.
Száraz, hűvös helyen tartandó!